Principiile active esenţiale din uleiuri vegetale

Autori

  • Gavriluţa Vadim
  • Ciocârlan Alexandru
  • Ghicavîi Victor Ion Universitatea de Stat de Medicină şi Farmacie „Nicolae Testemiţanu“

Rezumat

Uleiurile din seminţe de struguri, seminţe de dovleac şi miez de nucă sunt obţinute prin metoda de presare la rece din materia primă autohtonă. Ele sunt o sursă valoroasă de principii activi vegetali (acizi graşi esenţiali, tocoferoli, vitamine şi minerale), absolut indispensabili pentru organismul uman, cu proprietăţi regeneratoare, citoprotectoare şi antioxidative.

Descărcări

Publicat

2010-01-17

Număr

Secțiune

Articol de cercetare