Studiul histochimic şi biochimic al conţinutului fenolic în ontomorfogeneza fructului Aronia Melanocarpa (Michx.) Elliot

Аннотация

A fost efectuat studiu complex (histoanatomic, histochimic, biochimic) al localizării, distribuirii şi acumulării compuşilor fenolici în funcţie de histogenul pericarpului suculent şi etapele carpoontomorfogenezei la A.melanocarpa (Michx.) Elliot. S-a demonstrat că compuşii fenolici au o localizare, preponderent, tisularperiferică în pericarp, îşi lărgesc arealul pe parcursul ontomorfogenezei, au caracter cumulativ cu maximul de acumulare în fructele mature pentru toate grupele fenolice (antociani, fl avonoide, taninuri), excepţie constituie compuşii fenilpropanici.